Sunday 2 June 2013

WISATA BELANJA DI ROKAN HULU



WISATA BELANJA DI ROKAN HULU

Ikan Salai  Khas Rokan Hulu

          Rokan Hulu terkenal dengan produksi ikan salainya, disamping ikan asin sungai Rokan. Sambil berwisata, melihat cara dan proses pembuatan ikan salai mulai dari penangkapan kemudian menyalainya, akan dapat kita liha di daerah Kepenuhan tepatnya di sekitar Danau Puar. Di tempat ini dapat juga kita lihat kehidupan masyarakat pencari ikan sekitar danau – danau yang terbuntuk dari Sungai Rokan yang masuk ke darat dan menggenang hamparan daratan yang rendah membentuk sebuah danau (oxbow). Jika ingin melahat pasar lelang ikan salai dapat singgah pada hari kamis di pekan Kota Tengah.


Gulo Onou

          Gulo Onou atau gula arensudah dikenal sejak zaman zaman dahulu sebagai oleh – oleh dari daerah Rokan Hulu.
          Di desa Kaiti IV, kurang lebih berjarak 3 km dari Kota Pasir Pengaraian adalah kampung yang sebagian penduduknya mengolah air pohon aren menjadi gulo onou atau gula aren. Kampung ini sedah lazim bagi wisatawan luar Kabupaten Rokan Hulu atau masyarakat Rokan Hulu yang sekali – kali pulang kampung, menjadikan tempat ini sebagai tempat berekreasi melihat suasana kampung dan cara pengolahan gula aren sekaligus membeli gula aren yang asli untuk dijadikan oleh – oleh sekembalinya dari Rikan Hulu.

Masakan Khas Rokan Hulu

       
Jika berkunjung ke Kabupaten Rokan Hulu jangan lewatkan untuk mencicipi beberapa jenis masakan khas yang ada di Kabupaten Rokan Hulu, diantaranya sebagai adalah:  
  • campa cahang – asam kandih
  • campa cahang – krasak kincong
  • asam podeh taleh (asam podeh lalu)
  • asam podeh lingkitang
  • gulai alo – alo
  • gulai jangek torong
  • gilaipucuk ubi tumbuk
  • gulai krasak labu cinu
  • gulai tunjang
  • paih
  • pokasam limbek
  • baka ikan kopiek
  • giliang kumangi 
  • giliang rondang korambie 
  • giliang paih
  • kokek asam durian
  • giliang krasak 
  • sala toluo ayam 
  • tumih daun gando 
  • baka torong (aie asam torong) – aie lalu 
  • baka torong (aie asam torong) – santan 
  • kukuo montimun – aie 
  • kukuo montimun – santan
  • sayuo ayie
  • joruk maman
  • anyang pakih
  • anyang ratuih
  • urap
  • sonop pisang
  • caco labu cino 
  • jando pulangan 
  • ulek – ulek 
  • putila mandi 
  • buah molako 
  • sonop ompiang 
  • lalaju 
  • bubuo lomak 
  • bekang 
  • lompuk durian 
  • buah klopang 
  • konji 
  • nasi lomak 
  • lopek pegu 
  • lopeh buluh 
  • lopek kutakuo 
  • itak kopa 
  • itak kopa panggang 
  • itak kopa kukuih 
  • buah inai 
  • buah porio 
  • tak talam 
  • tobu kabong 
  • aie podeh 
  • klamai gegek 
  • salam 
  • dan lain sebagainya 
         Nama – nama makanan dan minuman inidi beberapa tempat di Kabupaten Rokan Hulu juga bermacam – macam sesuai den gan dialeg daerah tersebut. Menu –menu ini pada beberapa rumah makan juga disediakan dan silahkan anda tanyakan, jika tersedia anda beruntung sekali dapat mencicipinya.
         Sedangkan gulai yang terkenal di daerah Rokan Hulu  adalah Kokek Asam Durian. Sejenis gulai asam kental yang dicampur asam durian (durian yang diasamkan) kemudian dimasak dengan ikan teri ditambah petai serta lebih lengkapnya dimasukkan pucuk ubi.
         Kemudian bebagai jenis masakan dengan khas ikan salai (ikan sungai yang diasap), yang lebih menarik lagi lingkitang dan alo – alo (sejenis siput dan kerang sungai).
         Sedangkan makanan kue – kue yang sangat tradisi dan langka adalah lopek totakuo (pulut yang dikukus didalam kantong semar). Dan sesuai dengan kondisi geografisnya, ada makanan yang disebut anyang ratuih, yaitu makanan sayuran yang dibumbuhi dari bermacam – macam dedaunan kayu hutan yang oleh masyarakat diyakini untuk obat.

Saturday 1 June 2013

Saya



Selamat datang di Arda Rokan Blog...

Arda Dwi Cahyo Ruspianof adalah nama lengkap saya. Saya biasa di panggil Arda. Saya saat ini tinggal di salah satu kabupaten di Riau, tepatnya di Kabupaten Rokan Hulu. Kira-kira berjarak sekitar 187 km dari Kota Pekanbaru. Sejak kecil hingga saat ini saya telah banyak menghabiskan waktu bersama orang lain untuk menuntut ilmu. Orang tua saya tinggal di desa Kepenuhan Jaya kecamatan Kepenuhan Hulu, sebuah desa yang berdekatan dengan sebuah bukit dan goa batu Serombou Indah. Desa ini berjarak sekitar 40 km dari Ibukota Kabupaten Rokan Hulu, Kota Pasir Pengaraian. Saya masuk sekolah dasar tahun 1999, di SDN 004 Kepenuhan Hulu, yang masih berada di desa kepenuhan Jaya. Saya melanjutkan sekolah di Kota Pasir Pengaraian, yaitu di MTs N Rambah, Itu lah awal saya tinggal jauh dari kedua orang tua. Kemudian saya melanjutkan di SMA N 2 Rambah Hilir (Berwawasan Keunggulan)  yang berada di simpang Kumu, dan tamat tahun 2011. Dan saat ini saya sedang menyelesaikan study saya di salah satu perguruan tinggi di Kota Pekanbaru.
Do’akan kuliah saya lancar dan cepat selesai yaa... heheee